대구 삼덕동 돈카츠 몬도카츠

며칠 전에 친구가 먼저 다녀온 뒤 맛있다고 같이 가자고 했던 몬도카츠에 방문했다.

 

택시 타고 왔더니(아조씨 빨라,,,) 오픈 시간보다 30분 일찍 도착했다. 그래서 주변을 좀 살방살방 걷다가 오픈 시간이 15분이 남은 시점에 가게 앞에 도착하니 이미 한 팀이 가게 앞에 서 있었다. 비니도 곧 온다고 했으니까 살짝쿵 떨어진 곳에 서서 기다렸다.

 

메뉴

 

비니가 도착해서 같이 기다리는데 우리 뒤로도 줄이 늘어졌다.

생긴지 얼마 안 된 가게라고 들었는데, 이미 알만한 사람들은 다 아는 듯 한 가게인가 보다. <<나만 몰랐지ㅎ

 

메뉴

로스카츠 정식(등심) 200g    14.0
히레카츠 정식(안심) 200g    14.0
특로스카츠 정식(상등심) 200g 15.0
모듬카츠 정식(등심200g, 안심100g) 17.0

 

내가 안심이랑 특로스 중 뭘 먹을지 고민하고 있으니까 비니가 접때 특로스 먹어봤다고 자기가 안심으로 시킬 테니 특로스 시켜서 나눠 먹자고 해서 히레와 특로스로 결정했다.

직원이 가게 밖으로 나와서 주문을 받아갔다. 곧이어 우리는 오픈 시간에 맞춰 가게에 들어갔다.

 

가게 내부를 찍지는 못했지만 자리는 'ㄷ(디귿)자' 형태의 카운터석이었다. 벽은 화이트톤으로 심플하고 깔끔하다.

 

앉은자리 앞에는 '몬도카츠를 온전히 즐기는 방법'이라는 설명서가 붙어 있고, 돈카츠에 뿌리는 수제 로즈마리 올리브 오일과 양배추에 뿌려 먹는 참깨 소스가 나란히 놓여 있다.

 

몬도카츠

젓가락을 감싸고 있는 종이.

그냥 귀여워서.

별게 다 귀엽나 싶다ㅎ

 

메뉴에 참숯향을 입힌다고 적혀 있던데 그 기계인것 같다.

그 옆으로 양배추가 산처럼 쌓여 있다. 우리는 사장님 손이 크셔서 한 움큼이지만 저렇게 많은 거 아니냐며 농담처럼 얘기했다. (실제로 양이 많았다. 하지만 부족하면 리필도 되는 듯하다.) 그냥 배고파서 눈에 보이는 것을 직관적으로 내뱉으며 음식을 기다렸다.

 

여기는 보통 돈카츠 집이랑 다르게 흰 쌀밥 대신 미니미니 한 김밥이 나온다.

기본 찬으로는 마늘쫑이랑 김치가 나온다.

김치를 내어준 직원분이 마지막에 실비김치여서 매울 수 있다고 말했다. 아닌가 비니가 실비김치라고 말했나? 직원분이 그냥 맵다고만 말했었나? 갑자기 글을 쓰는데 헷갈린다.ㅋㅋㅋㅋ 아무튼 매운 김치라고 말했던 건 틀림이 없다.

 

맵찔이로서 몇 년 전 한창 실비김치 유행할 때 시도조차 안 했었는데, 생각보다 먹을만해서 놀랐다. 조금씩 먹어서 그런 걸 수도 있다. 

 

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특로스카츠 정식 15.0

드디어 돈카츠 사진이닷! 

지금 글 쓰면서 보니까 또 먹고 싶어 진다. 배고파.

깨알같이 등장한 제로콜라 따르는 비니 손. 비니 따라서 제로콜라 첨 마셔봤는데, 난 그냥 콜라보다 제로콜라가 더 맛있더라. 약간 김 빠진 느낌의... 사실 탄산음료 자체를 잘 안 마셔서 어쩌다 마시게 된다면 그때는 제로콜라로 고르지 않을까 싶다.

 

돈카츠를 찍어 먹는 소스로는 히말라야 솔트와 와사비가 있다. 히말라야 솔트는 염분이 강해서 많이 찍으면 짜다고 했다. 그런데 처음에 조절을 잘못해서 많이 찍는 바람에 정말 짜더라ㅎ 

돈카츠 소스 옆에는 노랑색의 겨자 소스가 담겨 있었는데, 김밥을 찍어 먹으면 맛나다.

 

좋은 건 크게 또 보자.

고기가 야들야들했다.

 

히레카츠 정식 14.0

히레카츠 정말 부드러웠다.

아 배고파ㅎ

 

수제 로즈마리 올리브유를 톡톡

처음에는 소금을 찍거나 와사비를 올려서만 먹었는데, '몬도카츠를 온전히 즐기는 방법'이라는 글을 본 이상 로즈마리 올리브유도 뿌려서 먹어 봐야지!라는 생각에 스포이드로 톡톡 떨어뜨려 보았다. 사진으로 보니까 잘 안 보인다.

사실 실제로도 그렇게 표시 나는 건 아님ㅎ

 

수제 로즈마리 올리브유,

존나 향긋했다. 

 

그리고 남은 돈카츠에 올리브유 과하게 뿌려줬다.

 

그렇게 맛있게 먹고 나왔다.

 

급마무리ㅋㅋㅋ

 

전체적으로 너무 만족스러웠다

또 갈래...

 

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몬도카츠 지도

 

주소: 대구 중구 달구벌대로445길 26-18 1층, 몬도카츠

영업시간: 매일 11:30~20:00 (화요일 휴무), 라스트오더 14:40, 20:00

주차 공간 따로 없음